16 de mayo de 2025 Lectores: 701
Un hombre de 47 años fue detenido tras resistirse a una inspección bromatológica en su carnicería de Sáenz Peña. Intentó apuñalar a un veterinario y lesionó a un policía durante el operativo.
El hecho ocurrió en la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, en el barrio Mitre, durante un operativo conjunto entre la Policía Rural y personal bromatológico, quienes inspeccionaban una carnicería ubicada sobre calle 12. Durante la revisión, los agentes hallaron unos 50 kilos de carne molida en mal estado dentro de una cámara frigorífica.
Al ser notificado de la situación, el propietario del comercio reaccionó de forma violenta: arrebató la bolsa con la carne a los inspectores e intentó llevársela. Ante la intervención policial para que deponga su actitud, el hombre tomó un cuchillo, agarró del cuello a un veterinario que participaba del procedimiento y lo sujetó contra una pared.
Acto seguido, el agresor lanzó una puñalada hacia el profesional, quien logró interponer su brazo para evitar una lesión mayor y se liberó. En medio del forcejeo, el sujeto también lesionó a un policía antes de ser reducido y finalmente detenido por los efectivos.
Tras el violento episodio, las autoridades secuestraron un cuchillo de 19 centímetros y un machete de 23. El detenido fue trasladado a la dependencia policial, donde quedó a disposición de la justicia.
El operativo forma parte de los controles sanitarios que buscan garantizar la seguridad alimentaria en comercios del rubro cárnico en la región.